Beschreibung
Beschreibung
Weisse Pfeffer Bio von Naturcid ist ein Gewürz mit einem scharfen und leicht pikanten Geschmack, aber es ist milder und weniger aromatisch als der schwarze Pfeffer. Im Gegensatz zum schwarzen Pfeffer enthält der weisse Pfeffer nicht die dunkle äussere Schale, die ihm seine charakteristische Farbe verleiht.
Dieses Gewürz enthält aktive Verbindungen, wie Piperin, die ihm antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verleihen. Es wurde vorgeschlagen, dass weisser Pfeffer helfen kann, die Verdauung zu verbessern, den Stoffwechsel anzuregen und die Nährstoffaufnahme im Körper zu fördern.
Zusammensetzung
100% gemahlener weisser Pfeffer *Aus biologischem Anbau.
Verwendung
Es wird häufig in der Küche verwendet, um den Geschmack einer Vielzahl von Gerichten zu würzen und zu verstärken. Es kann zu Saucen, Marinaden, Suppen, Eintöpfen, Einlegemischungen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Salaten, unter anderem, hinzugefügt werden.
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