Beschreibung
Die schwarzen Kichererbsen werden auch noch Desi oder Kala Chana genannt. Sie besitzen einen leicht nussigen Geschmack welcher gerne in Currys, Suppen und Salaten geschmeckt wird. Besonders beliebt sind die Kichererbsen in der veganen und vegetarischen Ernährung, dank ihres hohen, natürlichen Eiweißgehalts.
Einweichzeit: ca. 12 – 24 Stunden
Kochzeit: ca. 60 Minuten
Hinweis zur Herkunft: Indien
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