Beschreibung
Asian BBQ ist eine aromatische Gewürzmischung mit Knoblauch, Ingwer und Sternanis und einem Hauch fruchtiger Süße. Sie eignet sich ideal als Basis für Marinade: Einfach mit Öl verrühren und z.B. Tofu oder Fleisch damit bestreichen. So entsteht im Handumdrehen die perfekte Würze z.B. für japanische Yakitori-Spieße. Die Mischung eignet sich aber auch einfach zum Würzen von Fleisch-, Gemüse- oder Tofugerichten nach Bulgogi-Art.
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