Beschreibung
Beschreibung
Das Tahini, auch als Sesampaste bekannt, wird aus bio Sesamsamen hergestellt, sowohl geschält als auch ungeschält. Seine Produktion erfolgt auf CO2-neutrale Weise, was eine hohe Qualität des Endprodukts gewährleistet.
Tahini bietet einen reichen und leicht salzigen Geschmack, zusammen mit einer cremigen und köstlichen Textur. Es wird häufig bei der Zubereitung von Hummus verwendet und zeichnet sich auch als exzellente Basis für verschiedene Saucen und Dressings aus.
Zusammensetzung
Geröstete und geschälte Sesamsamen* (Pakistan), geröstete und ungeschälte SESAMSAMEN* (Paraguay) * = aus ökologischem Anbau
Verwendung
2 Esslöffel zum hausgemachten Hummus hinzufügen. Zu einer herzhaften Mischung (von Brot) hinzufügen. Eine Sauce aus Tahini, Sesamöl, Genmai Su und Tamari zubereiten.
Energiegehalt
Nährwert pro 100 g: Energiegehalt (kJ) 2692 kJ, Energiegehalt (kcal) 651 kcal, Gesamtfett 57.4 g, gesättigte Fettsäuren 8.8 g, Kohlenhydrate 5 g, Zucker 0.6 g, Ballaststoffe 10.4 g, Gesamtprotein 23.6 g, Salz 0 g, Natrium 0 mg
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