Beschreibung
Beschreibung
Der Muria Bio Romero Honig ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das in einer attraktiven weissen bis hellbernsteinfarbenen Farbe präsentiert wird. Sein intensives, aber sanftes Aroma ist eines seiner charakteristischsten Merkmale, was ihn zu einer idealen Wahl für Honigliebhaber macht.
Dieser Honig hat eine mittlere Persistenz im Mund, mit einem blumigen Profil, das mit kampferartigen Tönen ergänzt wird. Wenn der Honig Mandeln enthält, steigern sich die nasalen Aromen und bieten ein reichhaltigeres und komplexeres sensorisches Erlebnis.
Falls der Honig reich an Leguminosen ist, kann man ein mehlartiges Aroma wahrnehmen, das eine weitere Dimension zu seinem Profil hinzufügt. Sein süsser Geschmack ist vorherrschend, obwohl manchmal leichte saure Noten wahrgenommen werden können, was ihn für den Gaumen noch interessanter macht.
Zusammensetzung
Ökologischer Rosmarinhonig.
Verwendung
Nach Belieben des Verbrauchers. Rosmarinhonig passt gut zu Salatdressings, insbesondere zu grünen Blattsalaten, und zu leichten Milchprodukten: frischen Käsesorten, Joghurt, Aufgüssen und Obstsalaten. Sehr geeignet für die Verwendung mit entsalzenem Kabeljau, gebraten, und mit Gerichten, die Lammfleisch enthalten.
Energiegehalt
Nicht detailliert.
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