Beschreibung
Beschreibung
Bio Vegane Schwarze Sesamsamen von Terrasana sind kleine kulinarische Juwelen, die sowohl im Geschmack als auch in der Präsentation einen besonderen Akzent setzen.
Diese Samen stammen von der Sesampflanze und zeichnen sich durch ihre dunkle Farbe und ihr intensiveres und robusteres Geschmacksprofil im Vergleich zu helleren Sesamsorten aus. Mit einem gerösteten Touch verströmen die schwarzen Sesamsamen ein reiches und nussiges Aroma.
Sie werden in der asiatischen Küche weit verbreitet verwendet, insbesondere in Sushi-Gerichten, Salaten und Backwaren. Diese Samen bieten nicht nur eine angenehme knusprige Textur, sondern auch nährstoffliche Vorteile, da sie eine Quelle für gesunde Fette, Proteine und Mineralien sind.
Zusammensetzung
Schwarze Sesamsamen* (Bolivien). * = aus ökologischem Anbau.
Verwendung
Lecker mit Sushi, in Salaten (Algen), mit Nudeln und mit Fleisch- oder Fischgerichten. Auch erhältlich: geröstete weisse Sesamsamen. Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen und dunklen Ort bei Raumtemperatur (maximal 20 °C) lagern.
Energiegehalt
Pro 100g: Energiegehalt (kJ) 2497 kJ Energiegehalt (kcal) 604 kcal Gesamtfett 54 g gesättigte Fettsäuren 8 g Kohlenhydrate 6 g Zucker 0 g Ballaststoffe 7.5 g Gesamtprotein 21 g Salz 0.1 g Natrium 40 mg
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