Beschreibung
Beschreibung
Bio-Sesamöl von Emile Noel ist ein Pflanzenöl, das aus Sesamsamen durch ein kaltgepresstes Verfahren gewonnen wird, wodurch sein Aroma und seine nährstofflichen Eigenschaften erhalten bleiben.
Dieses erste kaltgepresste Öl wurde aus Sesamsamen gewonnen, die von einer Produktionskette in Mali stammen, an der mehr als 10.000 lokale Produzenten beteiligt sind. Die Wahl einer ökologischen Anbaumethode gewährleistet den Respekt für die Umwelt, die Landwirte und eine optimale Geschmacksqualität.
Es wird in der Huilerie Emile Noël im Gard abgefüllt. Dieses Öl hat eine hellgelbe Farbe und einen süssen und angenehmen Haselnuss Geschmack und wird besonders für asiatische, makrobiotische oder ayurvedische Rezepte empfohlen.
Zusammensetzung
100% biologisches, natives Sesamöl (aus Mali), erste Kaltpressung.
Verwendung
Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, um Gerichte, Dressings und Saucen zu würzen.
Energiegehalt
Pro 100g: Energie 3700kJ / 900kcal Fette 100 Gramm Davon gesättigte Fettsäuren 16 Gramm Davon einfach ungesättigte Fettsäuren 42 Gramm Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 42 Gramm Kohlenhydrate 0 Gramm davon Zucker 0 Gramm Eiweiss 0 Gramm Salz 0 Gramm Vitamin E 6 mg oder 50% der NRV* *NRV: Nährstoffreferenzwerte.
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