Beschreibung
Beschreibung
Der Basmati-Reis ist der Reis par excellence der indischen Küche. Diese Reissorte wird hauptsächlich in den Regionen des Himalayas angebaut und ist bekannt für ihre überlegene Qualität.
Der Basmati-Reis zeichnet sich durch sein langes Korn aus, das beim Kochen locker und fluffig wird. Seine Textur und Geschmack sind mild und trocken, was ihn zu einer idealen Beilage für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften des Basmati-Reises ist sein charakteristisches Aroma, das sowohl duftend als auch appetitlich ist. Dieses Aroma intensiviert sich beim Kochen und erfüllt die Küche mit einem köstlichen Geruch, der dazu einlädt, eine tröstliche Mahlzeit zu geniessen.
Neben seinem Geschmack und Aroma hat der Basmati-Reis eine grosse Konsistenz, was ihn perfekt für Gerichte wie Biryani oder Pulao macht, bei denen darauf geachtet wird, dass jedes Korn getrennt bleibt und nicht klebt.
Zusammensetzung
100% Basmati-Reis aus biologischer Landwirtschaft.
Verwendung
Nach Belieben konsumieren.
Energiegehalt
Für 100 g – Energiegehalt 353 kcal – Fette / Lipide 1,1 g – Gesättigte Fettsäuren 0,3 g – Kohlenhydrate 75,4 g – Zucker 0,2 g – Ballaststoffe 2,3 g – Proteine 9 g – Salz 0,04 g
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