Beschreibung
Die Schwarmfische werden auf kleinen Booten per Echolot geortet und dann mit großmaschigen Ringwadennetzen gefangen. So werden die Sardinen weniger gedrückt oder gequetscht; Jungfische können wieder nach draußen gelangen. Diese Vollkonserve enthält neben den Sardinen ausschließlich Meersalz und spanisches Bio-Olivenöl extra vergine.
- Art: Sardine (Sardina pilchardus)
- Fanggründe: Östlicher Nordatlantik – FAO Fanggebiet 27, Golf von Biscaya
- Traditionelle Fischerei mit kleinen Booten
- Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar
Inhalt: 120 g
Fischeinwaage: 84 g
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