Beschreibung
Emmer gedeiht am Biohof Brenner. Der Familienbetrieb verwendet ausschließlich eigenes Getreide für die weitere Verarbeitung. In der hofeigenen Steinmühle wird das Urgetreide zu Feinmehl vermahlen. Es hat einen würzigen Geschmack. Probieren Sie es aus: Beispielsweise für Brownies oder mit der Backmischung für Jausenweckerl.
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