Beschreibung
Beschreibung
Vollkornroggenmehl von La Finestra Sul Cielo ist ein Lebensmittel, das durch das Mahlen von ganzen Roggenkörnern gewonnen wird, wodurch der gesamte Gehalt an Kleie und Keim erhalten bleibt.
Es ist eine beliebte Alternative zu Weizenmehl aufgrund seines charakteristischen Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile. Vollkornroggenmehl hat einen robusteren und erdigen Geschmack im Vergleich zu Weizenmehl.
Es enthält auch eine signifikante Menge an Ballaststoffen, was es zu einer gesünderen Wahl in Bezug auf Verdauung und Blutzuckerregulation macht.
Dieses Mehl wird in einer Vielzahl von Backwaren verwendet, wie Roggenbroten, Plätzchen, Kuchen und anderen Backwaren. Es kann auch mit anderen Mehlen, wie Weizenmehl, kombiniert werden, um optimale Ergebnisse in Rezepten zu erzielen, die eine höhere Elastizität und Struktur erfordern.
Zusammensetzung
100% Vollkornroggenmehl*. Allergene: Kann Spuren von Soja, Sesam und Lupinen enthalten. * aus ökologischem Anbau
Gebrauchsanweisung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Energiegehalt
kcal. 309 kJ. 1312 Kohlenhydrate 67,90 davon Zucker 6,90 Proteine 6,90 Fette: 2 davon gesättigte Fette 0,20 Ballaststoffe 8,60 Salz 0,01
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