Beschreibung
Beschreibung
Der Öko-Dattelsirup von Salud Viva stammt aus der einzigartigen Gourmet-Sorte Deglet Nour. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine aussergewöhnlichen Vorteile aus, da es dank seines sorgfältigen Produktionsprozesses alle essentiellen Nährstoffe bewahrt.
Während des Produktionsprozesses wird die Frucht bei niedriger Temperatur in einer sauerstofffreien Umgebung getrocknet, was es ermöglicht, sowohl ihren Geschmack als auch ihre nährstofflichen Eigenschaften zu erhalten. Anschliessend wird sie bei einer Temperatur von unter 40 °C fein gemahlen, um sicherzustellen, dass alle Mineralien und Vitamine intakt bleiben.
Dieser Zucker ist eine Quelle von Vitamin B5, Eisen und Magnesium, und hat zudem einen hohen Gehalt an Kupfer und Kalium. Das Vitamin B5 ist essentiell für die Synthese und den normalen Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern, und trägt auch zur intellektuellen Leistungsfähigkeit bei.
Das Kupfer spielt eine wichtige Rolle bei der normalen Pigmentierung von Haaren und Haut sowie bei der normalen Funktion des Immunsystems. Das Eisen ist entscheidend für die normale Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin sowie für den normalen Transport von Sauerstoff im Körper.
Das Magnesium hilft, Müdigkeit und Erschöpfung zu verringern und trägt zum normalen Energiestoffwechsel bei. Schliesslich ist das Kalium entscheidend für die Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks und die normale Funktion des Nervensystems.
Zusammensetzung
100% Dattelpulver* *Aus ökologischem Anbau. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Verwendung
Funktioniert sehr gut als natürliche Zutat und als natürlicher Süssstoff, verleiht Getränken, Shakes, Müsli usw. einen intensiven Geschmack.
Energiegehalt
Pro 100 g: Energie…………….1541,3 Kj / 368,5 Kcal. Fette…………0,66 g. davon gesättigte…….. 0,15 g. Kohlenhydrate………..81,0 g. davon Zucker……….79,5 g. Ballaststoffe…………10,9 g. Proteine………….2,3 g. Salz……….. 0,10 g. Vit. B5 (Pantothensäure….. 1,0 mg Kupfer……… 0,35 mg Eisen….. 2,37 mg Magnesium…….. 62,45 mg Kalium……….. 812 mg
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