Beschreibung
Beschreibung
Bio Buchweizenkerne von Salud Viva ist ein Produkt, das sich durch seine Vielseitigkeit in der Küche auszeichnet, obwohl es botanisch nicht als Getreide klassifiziert wird. Dieses Lebensmittel gehört zur Gruppe der falschen Getreide oder Pseudogetreide, was es zu einer interessanten Option für diejenigen macht, die nach Alternativen zu traditionellen Getreiden suchen.
Der essbare Teil dieses Korns sind seine Samen, die eine pyramidenförmige Gestalt haben. Dieses einzigartige Design ist nicht nur ansprechend, sondern trägt auch zu seinem Nährwert bei. Buchweizen ist bekannt dafür, reich an Ballaststoffen zu sein, was ihm eine sättigende Wirkung verleiht, ideal für diejenigen, die ihren Appetit kontrollieren möchten.
Darüber hinaus hat dieses Korn einen geringen Gehalt an gesättigten Fetten, was es zu einer gesunden Wahl für die Ernährung macht. Es ist auch eine Proteinquelle, was es zu einer ausgezeichneten Ergänzung für Vegetarier und Veganer macht. Sein hoher Ballaststoffgehalt hilft nicht nur bei der Verdauung, sondern trägt auch zur allgemeinen Gesundheit des Körpers bei.
Zusammensetzung
Geschälte Buchweizenkörner * *Aus ökologischem Anbau.
Verwendung
Für einen Snack kann man es in einer Pfanne mit ein wenig Öl rösten und dann eine Prise Salz hinzufügen. Verwenden Sie es als Beilage zu Gemüse und Hülsenfrüchten, in Suppen, geröstet kann es auch zu Joghurt, Müsli und Salaten hinzugefügt werden, oder als Beilage. Es kann auch gekocht werden, ähnlich wie Reis (1 Portion Produkt auf 2 Portionen Wasser bei schwacher Hitze 20 bis 25 Minuten). Vor dem Kochen gründlich waschen.
Energiegehalt
Pro 100g: Energie 1440 kJ / 343 kcal. Fette 3,4 g. davon gesättigte Fettsäuren 0,74 g. Kohlenhydrate 71,5 g. davon Zucker 2,0 g. Ballaststoffe 10 g. Eiweisse 13,25 g. Salz 0,002 g.
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